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Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle (2015), S. 69—141 
B. Der Gegenstand der Kontrolle: … 
Müller/Wallau/Grube 
Müller/Wallau/Grube
B. Der Gegenstand der Kontrolle: produktbezogene und betriebsbezogene lebensmittelrechtliche Anforderungen
Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle (2015), S. 69—141

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