50 Jahre ZLR

Dr. Carsten Oelrichs, Hamburg

Man mag es kaum glauben. Die Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht wird 50 Jahre alt. Zu ihrem Start 1974 gab es zwar auch schon das Lebensmittelrecht in Deutschland. Aber es war eine noch eher sporadisch geregelte Materie mit deutlich stärkeren nationalen Zügen.

Auch noch lange nach dem Gründungsjahr der ZLR erschien das Lebensmittelrecht so exotisch, dass selbst die meisten Juristen sich darunter nichts vorstellen konnten. Das hat sich in den letzten Jahrzehnten ganz erheblich geändert. Es ist heute ein umfassendes, internationales und dynamisches Rechtsgebiet, das einem ständigen Wandel unterliegt und dauerhaft im Fokus der Öffentlichkeit steht. Es hat heute – ganz anders als in den 70er Jahren – einen festen Platz in Gesetzgebung, Rechtsprechung, Literatur und auch juristischer Ausbildung.

Ständiger Begleiter und Antreiber dieser Entwicklung ist seit vielen Jahren die ZLR, die für mich seit meinem beruflichen Start in diesem Bereich vor mehr als 25 Jahren wie keine andere Zeitschrift für das Lebensmittelrecht und seine Fortentwicklung steht.

Herzlichen Glückwunsch und bitte weiter so auch in den nächsten 50 Jahren.