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ZLR 2020, 293
Meisterernst 
Unionsrechtliche Grundlagen und amtliche Überwachung des Nutri-Score®

Dieses Jahr findet vermutlich eine langjährige Diskussion einen Endpunkt: Die Forderung nach der plakativen Einstufung von Lebensmitteln im Hinblick darauf, ob sie (angeblich) besser oder schlechter sind als andere. Vorbilder für Symbole gab es genug: Die britische Ampel, das skandinavische Key-Hole-System oder seit Neuestem auch das italienische Batterie-Modell. Sie alle sollen, …

Meisterernst, ZLR 2020, 293-303

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