Faire Ernährungsumgebungen gestalten
Prof. Dr. Dr. Udo Di Fabio hat im Auftrag des Lebensmittelverbands Deutschland eine Stellungnahme zum Gutachten “Politik für eine nachhaltigere Ernährung: Eine integrierte Ernährungspolitik entwickeln und faire Ernährungsumgebungen gestalten” des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) verfasst. Das Gutachten des WBAE stellt auf mehr als 800 Seiten Grundzüge einer Ernährungspolitik vor, …
Martínez/Spiller/Renner/Voget-Kleschin/Grethe/Arens-Azevedo/Balmann/Biesalski/Birner/Bokelmann/Gauly/Latacz-Lohmann/Nieberg/Pischetsrieder/Qaim/Schmid/Taube/Weingarten, ZLR 2021, 589-614
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