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ZLR 2019, 225
Puschke 
Der strafrechtliche Schutz vor Desinformationen über Lebensmittel – Zum Unrechtsgehalt von Food Fraud zwischen Lebensmittelbetrug und Irreführung

Food Fraud ist eines der großen Modethemen des Lebensmittelrechts. Dennoch wird die strafrechtliche Einordnung von Verstößen gegen lebensmittelrechtliche Informationsvorschriften bisher nur wenig diskutiert. Insbesondere bleibt unklar, ob die unter dem Begriff Food Fraud erörterten Konstellationen in ihrem Unrechtsgehalt strafrechtlich erfasst sind und wie sich das Verhältnis zum Betrugstatbestand des deutschen Strafgesetzbuches darstellt. …

Puschke, ZLR 2019, 225-241

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