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ZLR 2020, 589
Lippert 
Haltungsanforderungen für Geflügel – zur Vereinbarkeit von nationalen Haltungsform- und Tierwohl-Kennzeichnungen mit den Vermarktungsnormen der EU

Welche Bedeutung haben die EU-Vermarktungsnormen Geflügelfleisch und Eier für die Zulässigkeit mitgliedstaatlicher Haltungsform- und Tierwohl-Kennzeichnungen? Inwieweit sind sie zwingend und abschließend? Welcher Spielraum besteht für nationale Haltungsform- und Tierwohl-Kennzeichnungen, insbesondere für Geflügelfleisch? Können diese die Haltungsform-Kennzeichnungen nach den EU-Vermarktungsnormen ergänzen oder gar ersetzen? Diese und weitere Fragen stellen sich in der aktuellen Diskussion um bestehende und geplante Haltungsform-Kennzeichnungen und Tierwohllabel. …

Lippert, ZLR 2020, 589-601

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